Витамин А е мастноразтворим и има изключително значение за човешкия организъм. Достатъчни количества от него подпомагат имуннитета и засилват съпротивителните сили на организма срещу вируси и бактерии. Помага за преодоляване на натрупаната физическа умора при физически активни хора. Спомага развитието на костната с-ма, зъбите и венците.
Витамин А от Аромания оказва изключително благоприятно въздесйтвие върху зрението и помага за по-лесна адаптация при преминаване от тъмно към по-светло и обратно.
При децата Витамин А отговаря за растежа.












