Какаовите зърна са много богати на антиоксиданти, витамини и микроелементи като магнезий, желязо и калций. Също така, суровото какао съдържа субстанции, които ни карат да се чувстваме щастливи.Хранителна стойност в 100 гр:Енергия – 603 Kcal, Протеини – 14 г, Мазнини – 46 г, Въглехидрати – 35 г, Калций – 183 мг, Желязо – 199 мг, Магнезий – 339 мг