Бъзът е ценно растение с множество ползи за човешкото здраве. Плодовете му са богати на антицианови съединения, които неутрализират свободните радикали, и вещества с противовъзпалителен ефект. Освен това съдържат целулоза, пектин, микроелементи и минерали. Количеството на витамин С е също много голямо.
Меню
